Adaptel Agence Intérim

Adaptel, agence d’intérim pour la restauration collective

Recruter un nouvel employé dans la restauration collective n’est pas simple. Cela demande du temps, et il n’est pas toujours évident de trouver le bon candidat du premier coup. Le processus de recrutement doit donc être structuré et organisé, afin d’être efficace. Vous n’avez pas de temps à consacrer à l’embauche ? Vous craignez de ne pas sélectionner le bon profil ? En faisant appel à Adaptel, notre agence d’intérim pour la restauration collective, vous profitez de tous les avantages du recrutement, sans les inconvénients.

Les besoins de recrutement dans la restauration collective

La restauration collective fait partie des secteurs dont l’activité évolue au fil des saisons. En toute logique, plus la demande est forte, plus les besoins en personnel supplémentaire se font ressentir. Ainsi, à la saison estivale juillet/août, ainsi qu’à chaque période de vacances scolaires, les touristes et vacanciers affluent dans les restaurations collectives, obligeant les responsables à adapter l’effectif de l’entreprise pour pouvoir assurer les services.

Cette saisonnalité très élevée engendre de nombreuses embauches en contrat temporaire, comme le CDD ou l’intérim. Ce type de recrutement est le plus avantageux pour des emplois saisonniers de courte durée. Mais, si l’établissement du contrat est simple, le recrutement, lui, pose souvent bien plus de difficultés. Il est alors essentiel de l’anticiper, et l’organiser.

La difficulté de recruter vite et bien dans la restauration collective

Chaque année, les restaurateurs sont confrontés à la difficulté de recruter efficacement du personnel fiable et de qualité. Les raisons sont diverses :

  • Entre démission, absentéisme, et emploi étudiant ou saisonnier qui ne dure qu’une saison, le turn-over est très élevé, et il faut sans cesse renouveler l’étape de recrutement ;
  • Face à une forte concurrence entre candidats, beaucoup de CV et fausses candidatures circulent. Avec le risque d’embaucher une personne pas du tout qualifiée, qui ne conviendra pas au poste et qu’il faudra remplacer ;
  • Le nombre élevé de métiers dans la restauration (cuisinier, serveur, barman, pâtissier, plongeur…) pousse à cibler parfaitement le recrutement, pour être sûr d’employer la bonne personne…

Recruter un employé saisonnier sérieux n’est donc pas si facile. Et bien que le taux de chômage reste très élevé en France, les restaurateurs peinent à couvrir leurs besoins les plus importants.

Pourtant, embaucher un intérimaire fiable participe à la motivation de l’équipe toute entière, et devient un véritable atout pour l’expérience client d’un restaurant collectif.

Adaptel, votre agence d’intérim pour la restauration collective

Dans le secteur de la restauration, peu de responsables ont un service de ressources humaines interne à l’entreprise. Pour tous les recrutements, c’est donc au chef de se lancer comme recruteur, domaine qu’il ne maîtrise pas forcément, et qui lui demande beaucoup de temps. Pour vous aider au recrutement d’un emploi saisonnier, notre agence de travail temporaire Adaptel prend le relais.

Grâce aux informations que vous nous donnez, nous recrutons pour vous le commis de cuisine, le chef de rang ou le serveur qu’il vous faut. Pour cela, il suffit de nous présenter vos secteurs d’activité, et de définir votre recherche :

  • Le métier ;
  • Le profil du professionnel (son expérience, ses diplômes…) ;
  • Les modalités du contrat (durée, horaires, rémunération…).

Notre agence d’intérim pour la restauration collective s’occupe ensuite du reste : la diffusion des offres d’emploi, les entretiens d’embauche, la gestion administrative (contrat et paie).

Adaptel vous garantit de trouver un employé de restauration collective fiable et sérieux, qui correspond à vos attentes. Spécialisés dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, nous saurons recruter le personnel qu’il vous faut pour compléter votre équipe, et assurer les services en toute sérénité.

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